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Alfalfa
Blé tendre
Soja vert- Haricot mungo
Tournesol


De la verdure fraîche, sous la main, toute l’année ! Une source permanente de vitamines et de minéraux à petit prix. L’emploi des germes cultivées dans la cuisine est pratiquement illimité. Cultiver vos propres graines germées est simplissime : il suffit d’acquérir un germoir et d’arroser deux fois par jour. Propre, sans terreau, économique simple et rapide, à la portée des enfants qui apprécient de faire pousser puis de manger leur petites graines ! Attention au moment de choisir votre germoir si vous souhiatez cultiver des petites graines comme l’alfalfa car si les fentes sont trop grosses, les graines passeront au travers des étages de votre germoir.




Mettre vos graines à tremper quelques heures dans de l’eau de source ou filtrée dans le bac réservoir ou dans un récipient. Cette durée dépend des graines, reportez-vous à la notice de chacune.
Répandre vos graines dans les bacs (étages). Vous pouvez cultiver plusieurs variétés, une dans chaque étage.
Versez de l’eau de source ou filtrée matin et soir et pensez à vider le bac réservoir lorsqu’il est plein. Ne jeter pas cette eau mais donner la à une plante verte par exemple car elle est riche en oligo-éléments.
Lorsque les pousses ont atteint de 4 à 6 cm, il est temps de les manger. Vous pouvez les manger avec la peau des pousses qui contiennent des fibres ou sans si vous ne les appréciez pas. Elles accompagnent à merveilles toutes les crudités mais aussi les plats cuits, les desserts, les sauces etc...


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::: 18 12 2018 : 18 49 39

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